青椒炒鸡蛋，怎么做

1、准备材料，鸡蛋、很细的辣椒、小葱花！把葱和辣椒都提前切好，辣椒切的越小越好！如图所示：

2、鸡蛋准备好后，记住了要放入食用盐，然后用筷子打均匀；如图所示：

3、放入适量的食用油开始翻炒！第一步要翻炒葱和小红辣椒！（翻炒过程中不需要添加任何调料，切记！）如图所示：

4、然后倒入鸡蛋和青椒，先倒鸡蛋炒差不多后，把青椒倒入；炒熟为止！最后盛盘！如图所示：