1、面粉、白糖、酵母放在容器中，加入清水，和成面团
2、面团在案板上揉光滑后，分成2块，一块240克，一块160克
3、小一点的面团中加入一点点红色素，我用的是马卡龙色素，介意的就用红曲粉，再次把面团揉匀
4、2块面团平均分成6分待用
9、面团翻过来，从背面捏紧收口。收口一定要捏紧，否则发酵的时候会撑开一道口子。
10、依次做好全部面团，面团下面垫油纸，摆放在烤盘上，室温下进行发酵。
12、面团醒发30分钟后，将烤盘放入烤箱的下层。
14、烤箱工作的时候非常安静，趸水的声音很轻很轻，要仔细听才能听到。待烤箱工作结束后，立刻打开烤箱取出烤盘。
