野生蘑菇炒腊肠的家常做法大全

1、口蘑清洗干净（洗蘑菇前，筹备一盆净水，可在水里先放点食盐，搅拌一下子使其消融。然后，将蘑菇放在水里泡一下子再洗，如许泥沙就很容易洗掉。如果蘑菇比较脏，用淡盐水浸泡后，可以将盐水顺着同一个方向搅动，这样粘在蘑菇表面的灰尘和杂质就可以很快被就清洗掉了）。

4、起干净锅热油炒香大蒜，我的蘑菇没有焯水。

6、加入蘑菇翻炒均匀。加入青红椒翻炒。加入生抽和盐调味。

7、出锅前淋上点香醋即可。