馋哭朋友的小米肠粉

1、米粉、桔子粉和玉米淀粉用温水搅拌成糊状。当你把它放进锅里时，你需要再次搅拌均匀，否则会有沉淀。

2、鸡蛋打成液体，火腿肠或玉米肠切成丁，黄瓜切成块。

3、蒸锅的水完全烧开，上蒸屉，最好用浅些的盘子盛米糊，太深不爱凝固。用小勺盛两三勺，稍作凝固，浇上蛋液，撒上玉米肠碎和黄瓜碎。盖上锅盖两分钟看到米糊和蛋液全都凝固就可以出锅了。

4、用刮刀把凝固的肠粉推出来。

5、很多时候，多吃些肠粉。

6、糖，盐，酱油，蒜和葱花放入碗中，烧热植物油浇入碗中，爆香了葱和蒜。拌匀。

7、把汤倒在粉丝上，尝尝！