如何挑选鸡蛋，记住这几点，挑选的都是优质鸡蛋

1、从经济角度上讲，大鸡蛋比小鸡蛋更加实惠。

2、从营养角度上讲，小鸡蛋比大鸡蛋营养更好。

1、看表面：

挑选鸡蛋时，应该挑选表面比较光滑且没有斑点的鸡蛋。

2、摸一摸：

挑选鸡蛋时，鸡蛋表面摸起来涩涩并带有一层薄灰的感觉说明鸡蛋比较新鲜。

3、摇一摇：

挑选鸡蛋时，摇一摇鸡蛋，新鲜的鸡蛋摇起来没有任何声音。