小米虾怎么做好吃

1、小河虾买回来冲洗几遍，可以让它们在清水中泡一泡。

2、葱，姜，蒜，小米椒切好备用。

3、锅烧热后倒油，油热后放入八角，花椒爆香。

4、倒入小河虾翻炒。

5、炒至变色后加入料酒，醋，酱油继续翻炒几下。

6、加入准备好的葱，姜，蒜，小米椒翻炒均匀。炒至汤汁基本收干就可以出锅了！美味的爆炒小河虾就做好了！