拨丝香蕉的做法步骤图

1、将面粉、玉米淀粉、水、蛋清和糖搅拌均匀，静置20分钟，然后加入米酒。

2、把香蕉剥下来，切成块。把香蕉浸在面糊里，用热的植物油炸至金黄色。

3、把香蕉放在纸巾上沥干，保持温度。

4、为了调味酱汁，把豆蔻豆荚碾碎，然后和蜂蜜一起放在平底锅里加热。

5、加入李子白兰地和开心果。煮2分钟。把炸香蕉放在盘子里，淋上酱汁。这样，拔丝香蕉就完成了。