家常凉面的做法

1、姜末+蒜末+小米辣+辣椒粉+熟芝麻+五香粉装到小碗里，锅热倒适量油，放些花椒，炸好的花椒油淋在小碗里。

3、凉面最好用碱面，普通挂面很容易糊在一起，有的市场可以买到煮好的凉面，我用的干面条。

5、拌匀，装盘，开吃！