蚂蚁上树做法简单

1、粉条提前2小时泡好，泡软，并切刀

2、五花肉剁沫、葱姜沫、杭椒圈、小米椒圈

3、粉条下水煮1分钟并捞起

4、倒入少许油搅拌，防止粉条粘在一起

5、锅中放大批油，把肉末倒入锅中炒，再把葱姜沫倒入锅中、放入适量豆瓣酱炒香

6、小火炒出红油，炒出红油之后倒入生抽、老抽

7、加入2勺水，少许白糖、味精、盐，下粉条中火煮2分钟左右

8、把青红辣椒圈撒入锅中，色采更鲜艳

9、好了 美味出锅啦