新鲜核桃怎么吃最好

1、将猪蹄洗净，切块，放入料酒焯水

2、核桃仁、花生米、枸杞分别洗净，备用

3、净锅上火，倒入高汤，放一点盐，下猪蹄、核桃仁、花生米、枸杞煲约2小时

4、最后加入少许调味盐、味精，撒上葱段略煮即可出锅