怎么制作炸藕盒

1、购买一只鲜莲藕，大约一斤左右的最好，将莲藕外皮去除后洗净。

3、半斤左右的纯精肉丝

5、剁好后的肉酱放少许食用盐、姜沫、酱油、料酒等佐料。

9、锅内放入食用油烧开，将莲藕在面糊里沾满全身，一片片放进烧开的油锅就可以。

10、待发现沾满全身的莲藕变成金黄色为止，捞出就可以食用了