红枣玉栗枸杞煲鸡汤的做法

1、三黄鸡洗净，斩成小块，加1汤匙花椒水浸约10分钟；

2、飞水：锅内放水烧热（不要烧开）放入鸡块，煮约7-8分钟；捞出鸡块冲洗干净；

3、汤锅内放冷水，放入冲洗干净的鸡块，放入玉米，红枣，大火烧开约15分钟，转文火煲30分钟；30分钟后，放入栗子，煲15分钟；15分钟后放入泡好的枸杞和盐，转大火再煲15分钟，一锅鲜甜味美的鸡汤就做好了。