红烧牛腩的做法

1、牛腩切成小方块，放入锅中加水，然后加料酒、姜片大火煮沸。

2、捞出浮沫，然后把牛腩倒出来用冷水冲洗一下。

3、放到高压锅，加牛腩炖料、料酒、姜葱、生抽、老抽、八角、香叶、冰糖进去，然后加水，水位没到食材的一半。

4、盖上盖子定时20分钟。

5、20分钟后非常浓香美味的红烧牛腩就做好了。