小时候喜欢吃的蒜香鸡翅原来这样做

1、把蒜剁碎或者切碎，用水泡20分钟

2、鸡中翅洗干净，用吸水水吸干净。

3、加盐和剁碎的蒜搅匀，入味1个小时

1、入味好的鸡中翅拿出来双面粘上淀粉后再粘上鸡蛋液，然后裹上面包糠，尽量按一按鸡翅，让面包糠能更牢固的粘在鸡翅上，防止下一步的时候会掉出来。

2、待鸡翅沾好面粉后，拿锅先开大火热油，等到油温大约5成热时，一个个放入鸡翅，记住鸡翅炸的时候必须小火，油温保持不要太高，低温炸8-10分钟，捞出滴油就可以了。

3、装饰上盘就完成啦