餐饮新时代流行趋势有哪些

1、第一、从吃熟到吃生据医学家介绍，吃熟食会让细胞死亡加速，使机体免疫破坏，而吃生食使白细胞处于正常状态，增强免疫功能，所以生食逐渐成为人们的追捧

3、第三、从吃瓤到吃皮人们渐渐认为某些食物的皮也含有丰富的营养，而且有特殊的医疗作用

5、第五、从吃宝到吃废有此地区，在饮茶后也吃剩茶叶，据说剩茶叶额营养而且还有医疗作用，有利于清及掺铽赣洁口腔和明目，预防龌齿和便秘，更能减肥