豆瓣酱葱香豆腐

1、干锅里放适量的油。

2、放一部分葱花爆香。

3、放入大豆腐，适量的豆瓣酱。

4、少许干辣椒面。

5、适量的盐和鸡精。

6、加水大火炖十分。

7、撒上最后的葱花即可。