茴香花生米的做法

1、花生米洗净，放入高压锅中，加盐、大料、多一些水煮。水量没过食材再加多一些。

2、选择排骨清香档10分钟。高压锅煮花生米不用提前泡，煮完软硬正好。

3、茴香切末。

4、蒜切末。

5、煮好花生米捞出。

6、装大碗里。

7、加入茴香、盐、糖、鸡精、蒜末。

8、搅拌均匀。

9、茴香花生米，别有一番风味。