洋葱鸡煲怎么做？

1、鸡块冷水焯水。

2、然后大火煮沸，盛出备用。

3、洋葱去头和尾，对半切，然后切块备用。

4、锅中倒油，加入洋葱爆香。

5、倒入焯过的鸡块，翻炒均匀。

6、加料酒、生抽、老抽翻炒，再加适量的糖、盐，继续翻炒均匀。

7、最后加水，大火煮沸，转小火焖15分钟。

8、这样洋葱鸡煲就做好了。