细腻美味的鲜虾巴沙鱼丸青菜汤

1、把罗勒切成鱼糜。鱼越细越好。

2、把活虾的壳去掉，把虾洗干净。

3、虾仁剁大颗一点点，和鱼茸放在一起。

4、加些面粉、鸡蛋（只加蛋白）、白胡椒粉、料酒、鸡精、盐。

5、锅烧水，加入姜片和一点点油。

6、清洗青菜，最爱的豌豆尖，其他青菜也可以！

7、过3分钟加入青菜，盐，鸡精。

8、出锅啦！鱼丸嫩嫩滑滑，豌豆尖好清香哦！哈哈，我做的有点多，把剩下的鱼丸可以放进冰箱明天小火煎着吃，放点芝麻也很棒哦！