椒丝小银鱼的做法

1、食材原图

2、银鱼干用清水浸泡15分钟，再汪洗干净

3、蒜头和生姜分别切片备用

4、锅中热油，把蒜片、姜片煸香后，把银鱼放入

5、中小火小煸片刻，然后淋入生抽和料酒炒匀

6、放入椒丝

7、继续翻炒至椒丝与银干混合，椒丝转青色即可