黑金酥的做法

1、镶毳呦躲传统惯例，黑金酥的第一步已然是和面。我们这一次需要制作的是黑色的面皮，所以需要加入适量的墨鱼汁，其他方面没有什么太大的变化。

3、准备衾篡白腹馅料，为了达到黑金的效果，我们的馅料一定要做出金色的效果。为了提升黑金酥的口感层次，我们选择正宗的台湾凤梨酥与北海咸鸭蛋黄来调味。

5、将醒好的面擀成薄皮，每一层涂抹猪油，制作酥皮。