学生宿舍可制肠粉

1、猪肉切好，放入适量盐，油，马铃薯淀粉腌制，放置待用。

2、生粉，糯米粉2:1的比例，加入适量水，使成浓稠豆浆状即可。

3、找一个导热性好的不锈钢盘子，涂上少量花生油，再将盘子放入锅中隔水大火蒸至底盘发热(大概三分钟)

4、将配好的面糊铺平盘子，再放上猪肉鸡蛋。继续隔水大火蒸至表面起泡。(大概5分钟)

5、热油，加酱油，一起倒入蒸好的肠粉中。