八宝饭怎么做

1、圆糯米，长糯米都行，圆糯米更加黏，这次家里剩下长糯米，提前泡4小时‍

2、果脯根据自己的喜好放就行了，没有太多规定放什么，只要自己喜欢的都可以

3、泡好米放锅里煮熟

4、煮熟后捞出来放入白糖拌匀备用

5、碗里刷油，把果脯排成自己喜欢的样子。我是一次做了几碗，吃不完方便放到冰箱里，就在碗底铺了保鲜膜，抹点油放果脯

6、把米饭挖进去，抹平即可。一共做了五碗，蒸锅里放多些水，把八宝饭放进去蒸一个小时，拿出来就可以吃了

7、最后完成了，香甜软糯，果脯酸甜，口感好得很