鲜香菇鸡肉粥

1、香姑洗净温水泡发。

2、鸡肉、香菇切小丁，杂菜洗净备用。

3、大米淘洗干净，放入足量清水的锅内浸泡30分钟。

4、大火烧开转小火煮至米粒开花。

5、倒入鸡肉丁、香菇丁、姜丝，迅速搅散煮3分钟。

6、将杂菜倒入锅内。

7、调入盐，搅匀后煮2分钟关火即可。