家常菜——烧肉炖白菜豆腐

1、准备所需材料。

2、将烧肉切成小方块，豆腐也切成小方块，白菜洗净切大块。

3、锅内放油烧热，放红辣椒、姜、蒜爆香。

4、然后倒入烧肉。

5、炒至烧肉出油。

6、再加入适量的清水。

7、把它烧沸。

8、加入白菜。

9、再加入盐、糖。

10、加入酱油、老抽。

11、放入豆腐。

12、大火煮沸后，转小火炖。

13、炖至豆腐入味，汤汁变浓后，加入鸡精、葱段拌匀即可

14、成品