百香果的保存方法和吃法

1、首先准备好新鲜的百香果。

2、然后放到果子外皮起皱，这不是坏了而是熟了的状态。

3、接着切开果子，里面是非常清香的果浆，用小勺把果浆挖出来放在一个无水无油的干净碗里。

4、继续准备一套干净的硅胶模具，用小勺把碗里的果浆舀到模具里，装好放冰箱冷冻3小时以上，是冷冻哦。

5、然后将冷冻好的百香果浆从模具里取出来，放在食品袋里密封好，再放冰箱冷冻层，可以保存至少5个月，这种方法完全保存了百香果浆的原汁原味。

6、最后等想喝的时候拿出来一、两个果浆冰回温后，加蜂蜜或砂糖兑出一杯香香的百香果汁即可。