家制炸鸡腿炸鸡翅

1、将新鲜的鸡翅/小鸡腿清洗干净，拎干水分，改刀（小口）

2、将步骤一处理后的鸡翅放入容器中，倒入炸鸡粉，姜葱，精盐，腌制2小时左右.

3、步骤二得到的鸡翅，倒入适量淀粉，打入一个鸡蛋，充分搅拌.

4、另外取一个容器倒入面包糠，将步骤三中的鸡腿鸡翅放入装有面包糠的容器内，翻滚充分挂住面包糠.

5、将食用油烧热，一块一块的将步骤四的鸡翅鸡腿放入其中（注意火不要太大）炸至金黄色盛出.根据个人口味再添加调料.