只用三种材料做美味营养的纸杯蛋糕

1、蛋清和蛋黄分离。

2、将面粉过筛到蛋黄里面然后开始搅拌。

3、打发蛋白：将糖粉分三次加入蛋白中打发。直到打蛋器提起蛋白有一个小角就可以了。

4、将上面搅拌好的面粉倒入蛋白中，从底下往上搅拌均匀。

5、将搅拌好的蛋白倒入纸杯中。

6、放入烤箱，上下管170℃烤20分钟。

7、烤的时候多观察下蛋糕的颜色，因为每个烤箱不同，如果发现颜色太黑的话要调整下温度。