如何做一盘美味满满的西红柿炒鸡蛋

 时间:2024-10-12 19:43:06

1、将西红柿洗干净,切成大小相等的块,葱切小段,备用

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2、将鸡蛋打入小碗中,用筷子搅匀,鸡蛋中可加入少量食用盐

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3、开火,锅中倒入适量的油,等油热到60度左右,放入葱花,把鸡蛋倒进去,炒成块状。出锅放入碗中备用。

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4、往锅中再倒入少量油,加热至60度左右,倒入西红柿,炒至出汁。

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5、把炒好的鸡蛋倒入锅中,和西红柿炒匀。

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6、往锅中加入适量食用盐,出锅。

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