水煎包的做法

1、将韭菜洗净切末，胡萝卜刨丝，猪肉切末混合然后加入老抽，盐，黑胡椒粉拌匀待用

2、中粉加水和酵母揉匀发酵至两倍大，然后揉成小剂

3、擀成中间厚四周薄的面片，然后包入馅料，收口捏褶

4、将包子放入一旁松弛半小时，平底锅倒入油，包子整齐排入

5、然后中火煎至包子底部金黄，倒入适量的面粉水，煎至水蒸发即可。