莲藕花生骨头汤的做法

1、首先准备好所需食材。

2、然后将排骨焯沸水两分钟，目的是去血水，捞出盛盘。

3、随后将莲藕切与排骨一样大小的块状，同样焯沸水两分钟，这样排骨颜色才不会被氧化发黑。煲出来也会美观很多，看着有食欲。

4、再准备好花生米。

5、将生姜节切片，同时取出桂皮，枸杞，八角，夏果。

6、以上所有材料和料酒全部倒入高压锅，放大于食材的四倍水，盖好压20分钟就可以食用了，开锅后再放盐调料和白胡椒粉。

7、最后起锅装碗，将葱花撒上即可。