美味的火腿鸡蛋面条

1、首先去半根香葱将它切成香葱末备用。

2、将新鲜的菠菜去掉根后用清水冲洗干净待用。

3、将火腿肠也去掉皮后切成火腿肠片。

4、加热炒锅，等锅热后倒入适量的食用油，等油热后放入香葱炒香，再放入火腿肠翻炒后加入适量的水。

5、等水烧开后下入面条，开始煮面条。

6、等面条煮一会儿后打入荷包鸡蛋，继续煮。

7、等面条和鸡蛋都煮熟了，最后放入菠菜，加入香菜和鸡精香油等出锅即可。