家常小菜-凉拌香菜土豆丝

1、提前备好香菜、小葱和红椒

2、土豆洗净

3、土豆去皮切成丝

4、香菜、小葱和红椒切好待用

5、开水锅烫熟土豆丝

6、捞出过凉开水

7、倒入香菜、小葱和红椒，在加适量辣椒油、盐、醋和少许酱油拌匀即可

8、装盘