手工牛轧糖的做法

 时间:2024-11-16 04:23:21

1、准备食材!食材可以根据自己的口味调节内容和份量的!奶粉我用的是甜奶粉!

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2、热锅融化黄油!最好用不粘锅配电磁炉!一定要小小火!

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3、黄油融化成水后加入棉花糖,搅拌至全部融化,与黄油充分混合!

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4、棉花糖化好后,倒入奶粉,保持小火快速搅拌!

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5、倒入花生碎等你喜欢的一切材料!我配了些杏仁碎,它的微苦味道能降低成品的甜度,提高牛轧糖的香味!

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6、快速搅拌均匀的团,倒入容器里铺平!ps:如果有油纸放在下面最好了!不粘容器还好清理!我没买呵呵!

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7、铺好的“大面饼”就是这个样子滴!现在就等他凉透咯!ps:也有姐妹说,直接啃大面饼也是很过瘾的!

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8、凉透!切条!胖丫都是边切边吃!

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9、勤快了一下,用糖纸包装了一下!美翻了!太有成就感了!

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