动动手让你冬天也能吃到新鲜的毛豆

1、选取粒大饱满、新鲜的毛豆，外壳不必过水清洗，直接用篮子多抖几下，抖掉外壳上的灰尘和杂质。

2、取一只干净无水的碗，将毛豆一粒粒剥开（注意保留豆衣，并且在剥的时候尽量不要用手触碰豆子，以免污染到豆子）。

3、将豆子集中倒入一只保鲜袋中。

4、排空保鲜袋中的空气，扎紧袋口。

5、将豆子连保鲜袋一起放进冰箱冷冻层速冻。以后随吃随取，这样保存新鲜半年毫无压力，保证你在冬天也能吃到新鲜的毛豆子。