正宗饼丝的饼怎么烙

 时间:2024-10-15 04:14:56

1、做饼丝和面用凉水,还是一边倒水一边搅拌,搅成大块絮状。

正宗饼丝的饼怎么烙

2、揉成面团,放置醒发20分钟

正宗饼丝的饼怎么烙

3、分成5个大小差不多的剂子

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4、直接拿一团擀薄

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5、擀好差不多这个厚度,放平底锅小火无油干烙

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6、两面稍微有点焦糊就可以了

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7、把没抹油的摞上去

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8、擀薄,大小厚度都跟第一种方法一样

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9、都烙完所有的卷起来切,卷紧一点好切哦~

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