香菇莲藕排骨汤怎么做

1、准备新鲜的排骨。

2、用料酒水浸泡1小时，中途换水2~3回。

3、排骨，放砂锅中，加入适量的清水，拍碎的姜块。

4、莲藕去皮切块，香菇洗净，用手掰成四块。

5、30分钟后下莲藕，香菇。

6、接着再煮30分钟左右，加入精盐调味。