在家也能制作的面包吐司

1、除油之外的材料一次揉成面团。一般一个20分钟程序即可。

2、剪碎面团，倒入油，继续揉至出膜。一次发酵的话，开一个20－30分钟的揉面程序，二次发酵一般一个揉面发酵程序。

3、发酵至2－2.5倍大。

4、小面包发酵至2－2.5倍大，吐司发酵至7分满，就可以准备烤了。

5、吐司出炉后震一下，脱模放凉，效果如图。

6、全麦胖牛角内部效果这样，非常软。

7、全麦吐司放凉后切片，一样的软软弹弹。