椰蓉蜜豆泡浆面包

 时间:2024-11-18 10:17:21

1、除黄油之外,面团的材料过称放入面包桶里,启动和面功能

椰蓉蜜豆泡浆面包

2、大约和面20-30分,揉成光滑面团再加入黄油继续和面

椰蓉蜜豆泡浆面包

3、大约揉到1个小时左右,到达完全阶段

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4、进行发酵,大约时间为一小时左右,发成面团的二倍大

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5、拿出排气,分成六等份

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6、滚圆放入纸模具中

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7、放入烤箱进行二次发酵,发至两倍大

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8、趁面团发酵的时候,把椰蓉蜜豆泡浆做好。在锅里倒入黄油和牛奶,小火煮到黄油融化与牛奶融合,然后离火

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9、加入白砂糖、椰蓉、蜜豆搅拌均匀

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10、椰蜜浆做好后放一旁备用

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11、发酵好后从烤箱取出

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12、在面团划上二刀,加浆后面包会更美味

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13、用勺子淋上椰蜜浆

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14、放入已经预热好的烤箱中层,用上下火180度,烤18分钟左右,表面上色金黄即可

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15、表面酥脆,四周形成似乳酪的泡浆固体,口感超棒

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16、当早餐不错

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17、特写再来一张

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