京东肉饼的做法

1、猪肉馅里放上生抽酱油

3、放入蚝油

5、放入十三香、白胡椒粉、

7、香葱鲜姜提前切成碎

9、最后再放上花生油15ml调匀放一旁备用

11、再加入50克的凉水

13、再次揉匀饧制10分钟

15、擀成2-3mm厚度的圆形面片

17、用刀在空白处横向切上一刀

19、再将这块面折过往上盖到面片上

21、所有的肉全部包裹起来了，形成一个等边直角形，将开口处的边折进去

23、用手拍扁或者用擀面杖赶赶使饼平整些

25、将肉饼胚放入

27、时间到饼熟了