爆米花的家常做法

1、锅中小火预热之后，加入一小块黄油炒融化。（不喜欢黄油的朋友，可以用菜籽油或者花生油代替，猪油口感更佳）

3、玉米粒下锅的时候，小火慢炒，要不停的翻炒，以免玉米粒粘锅。在翻炒的时候，看到有少部分的玉米粒炸开之后，盖上盖子继续小火慢炸。

5、等全部的爆米花炸开之后，打开盖子，撒入提前切碎的巧克力末，小火翻拌均匀，使每一颗爆米花都均匀地裹上巧克力末。（注意，一定要小火慢炒）