能吃出幸福滋味的蛋炒饭——翻滚吧！蛋炒饭

1、鸡蛋在碗内打散，锅内放少许油，将鸡蛋倒入，快速搅拌，将其炒成小的鸡蛋碎，盛出备用。（图1）

2、锅内倒油，将葱末放入，煸出香味。（图2）

3、将猪肉丁放入，煸炒至变色。（图3）

4、将豌豆粒和玉米粒放入。（图4）

5、倒入生抽和少许水，煸炒至猪肉熟。（图5）

6、将米饭倒入锅内，煸炒。要是米饭是剩饭，结块，最好事先将其弄散。（图6）

7、将鸡蛋倒入锅内，煸炒。（图7）

8、放入盐、胡椒粉，搅拌均匀，倒入红椒粒，搅拌均匀，即可出锅装盘！（图8）