萝卜干炒肉的做法

1、准备好萝卜干。

2、瘦肉切丝，加盐，生粉，酱油，料酒和鸡精拌匀腌一下，锅里油烧热，放入肉丝翻炒变色盛出。

3、切点青红辣椒。

4、萝卜干洗净切碎。

5、锅热油，放姜蒜炒香。

6、放入萝卜干。

7、翻炒均匀。

8、加入生椒。

9、加点鸡精调味炒熟。

10、装盘。