炸薯条怎么做

1、将洗净的土豆去皮切条。

2、在锅中加入适量清水，烧开后倒入洗好的土豆条。

3、大火煮至土豆条呈清透状关火捞出。

4、在土豆条中加入玉米淀粉，摇晃均匀，倒入大量食用油。

5、加热油温至六七成热时倒入土豆条，炸至表面微黄时即可捞出。