1、在茶叶品质没问题的前提下,要把一款茶泡得好喝,主要在于茶具、投茶量、浸泡时间这三个方面。

3、投茶量茶水比维持在1:50的比例;投茶量一般铁观音7-8克,具体要看自己用的盖碗容量。如果无法确定投茶量,可先自己尝试放适量茶叶冲泡,根据实际情况酌情加减。

5、三个影响因素注水方式注水入盖碗,沿着边缘注水还是直接注水,对品质粗老的茶叶影响不大。如果是比较娇嫩的茶叶,注水时避免直接浇到茶表面。

7、泡茶水质我们在乡下一般都是用山泉水来泡茶,现在城市不同地区的水存在差歆懈邦嘭距,一般建议用桶装纯净水就行了。好的水无疑会增加点茶汤甜度,汤水的厚度,拿纯净水跟山泉水泡茶,肯定是山泉水甜一些。

9、如果盖碗缝隙,缝隙大,出汤速度也会加快;缝隙小,出汤速度自然也就缓慢。不要小看这五六秒的差别,也是能够增加茶汤浓度的。

11、所以泡茶时要注意四个字“看茶泡茶”,不同茶叶有不同泡法,不同茶叶量有不同的泡法。