黄豆素肉的做法

1、1.黄豆用水泡涨，去皮，焯熟备用。

2、2.尖椒、青椒切丁。

3、3.锅上火，放入油，油热倒入猪肉丁，慢慢翻炒。

4、4.直到猪肉煸出油来。

5、5.点入酱油，花椒、葱爆香后，放入焯好的黄豆翻炒

6、6.倒入双椒翻炒，放入盐，出锅前放入鸡精。