青椒土豆丝的做法，超级简单

1、准备食材，将青椒、土豆分别洗净切好，待用

2、两者均切成丝状，将土豆丝放冷水里进泡会儿，加一滴醋。放置15分钟左右

3、热锅中倒油，将食材倒入，快速翻炒，土豆的淀粉容易粘锅，所以要加适量水

4、翻炒几下后，盖上锅盖焖一会儿，大约需要10分钟，中火就可以

5、时间到了就掀开锅盖，放盐等调料，翻炒均匀

6、热腾腾的一盘青椒土豆丝就完成啦，好吃的 不要不要的