酥顶面包的做法

1、面包部分：除玉米油外，所有食材混合

2、揉成光滑的面团

3、加入玉米油

4、揉出手套膜，放进烤箱进行发酵（上下火28度，60分钟，下层要放盆水）

5、酥顶部分：所有食材混合

6、揉搓至小颗粒，放一旁备用

7、发酵成功的面团，可拉出蜂窝巢

8、排气、整型，再次发酵20分钟

9、刷上蛋黄液、撒上奶酥粒，烤箱上火135度下火140度25分钟（视自家烤箱情况而定）

10、烤好

11、香酥暄软~