1、看表面。成熟的西瓜表面应该是光滑的、有光泽的。且西瓜的纹路清晰、明显，底部略有泛黄。而那些表面有绒毛，光泽暗淡的，纹路不明显的一般都是生的。
2、听声音。买西瓜时，可以用手指弹西瓜，听到“砰砰砰”的声音那就是熟瓜了，听到特别沉闷的声音是，那就是熟过了的西瓜，听到“铛铛铛”的声音时，一般是生的西瓜。
3、把西瓜放进水里，上浮的是熟瓜，下沉的是生瓜。
4、感受西瓜的弹性。用手指弹西瓜时，感觉皮薄，震动感强的是熟瓜；用指甲划瓜皮，感觉瓜皮是软的，且弹西瓜时，震动感不足的是熟过了的瓜。
5、看瓜柄。绿色的是熟瓜；黑褐色，没有绒毛，弯曲变脆的是还没熟就摘的瓜。
6、看外形。两端匀称，四周饱满，且头尾凹陷较深的大多是好瓜；头尾不均，或有头尾突出的大多是坏瓜。
