蛋黄肉粽的做法

1、准备五花肉切小块，加入调料腌制半小时。

2、然后把糯米洗净加入调料拌匀。

3、粽叶下锅煮开，捞起来备用。

4、包的时候放一块五花肉和一个咸蛋黄剩余放糯米。

5、包好的粽子加清水大火煮一个小时再转小火焖一个小时。

6、这样做出来的粽子又软又糯，香味十足。